红枣-富含维生素、矿物质、蛋白质、粗纤维和钙、铁、磷等微量元素，被称为“活维生素丸”.红枣具有健脾护肝、益气补血、安神宁志、增强人体免疫力等功效。对体弱贫血、经期女性、产妇等人群有明显的补气养血作用。
红糖-含有维生素A、B1、B2,胡萝卜素和铁、钙、钾等微量元素。中医认为红糖具有益气补血、健脾舒肝、化食止疼、活血化瘀、祛寒暖胃的功效，营养成分远远高于白砂糖。科学研究证明，红糖中的主要成分“糖蜜”具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显作用。对体寒体弱、痛经女性、产妇、贫血和大病初愈人群有极好的疗虚进补作用。
姜-富含维生素C和钙、磷、铁等微量元素。姜具有祛胃寒，驱风寒，发汗，解毒，夏季去湿，止呕，祛色斑功效。民间谚语：“晚吃萝卜早吃姜，不需医生开药方。”“朝含三片姜，赛过喝参汤。”《东坡杂说》记载：钱塘净慈寺长老八旬余，“颜如渥丹，目光炯然”,问其养生之道，答曰：“服生姜四十年，故不老也。”夏日经常饮用姜汤，可有效防治腹痛、吐泻、中暑及腰肩疼痛、伤风感冒等“空调病”.
枸杞-富含胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等营养成分。《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”对治疗体质虚寒、性冷淡、便秘、失眠、低血压、贫血、掉发以及护肤等有良好作用。
桂圆-亦称龙眼，富含维生素A、B和蛋白质等多种营养素。桂圆具有良好的滋养补益功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症，还可治疗病后体弱、气血不足、营养不良或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。《本草纲目》中记载：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”对桂圆推崇有加。红糖、姜、红枣三者合用，再辅以枸杞、桂圆等，可充分发挥红糖甘温而舒，姜辛温而行，枣甘温而补之意，共同促进气血的流通。
